Il piastrellista esegue lavori di rivestimento e decorazione di pavimenti, pareti, scale, battiscopa, all'interno e all'esterno, utilizzando piastrelle e mosaici ceramici, mosaici vetrosi, pietra naturale e pietra artificiale.

L'attività del piastrellista comprende diverse funzioni:

• controllare i lavori di sottostruttura prima di procedere con il lavoro di posa;
• posare le piastrelle rispettando l'esatta suddivisione delle superfici onde evitare il prodursi di asimmetrie antiestetiche e controllando il susseguirsi parallelo delle fughe, così da evitare gravi ritocchi al termine dei lavori;
• tagliare e sistemare le piastrelle a regola d'arte dove la situazione lo richiede (fori relativi alla sistemazione d'impianti sanitari, di mensole, di prese ed altre apparecchiature elettriche);